คุณก็ทำได้ ซุปเห็ดในมะพร้าวเผา แสนอร่อย วิธีทำ ซุปเห็ดในมะพร้าวเผา แสนอร่อย

ซุปเห็ดในมะพร้าวเผา เมนูเด็ด ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณบุษรา จากจังหวัดเลย ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ซุปเห็ดในมะพร้าวเผา วิธีทำ ซุปเห็ดในมะพร้าวเผา ส่วนผสม มะพร้าวเผา 1 ลูก เห็ดต่างๆ เช่น เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอมสด ผ่าตามยาว 1/2 ถ้วย ตะไคร้หั่นเฉียง 1 ต้น ใบมะกรูด 2 ใบ น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย น้ำปลาอย่างดี 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผ่าหรือเลื่อยฝามะพร้าวออก เทน้ำมะพร้าวเก็บไว้ ลวกเห็ดพอสุก ใส่น้ำแข็งตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ในลูกมะพร้าว เตรียมไว้ นำน้ำมะพร้าวขึ้นตั้งไฟพอเดือด ใส่น้ำซุปไก่ ตะไคร้ ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ชิ

อ่านเนื้อหาทั้งหมด

คุณก็ทำได้ ขาไก่ต้มพะโล้ แสนอร่อย วิธีทำ ขาไก่ต้มพะโล้ แสนอร่อย

ขาไก่ต้มพะโล้ เมนู ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณศรเทพ จากจังหวัดนครพนม ที่ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ขาไก่ต้มพะโล้ วิธีทำ ขาไก่ต้มพะโล้ ขาไก่ 1 กิโลกรัม ผงพะโล้ 1 ห่อ รากผักชี 5 ราก กระเทียม 4 หัว อบเชยขนาด 3 นิ้ว 1 ชิ้น โป๊ยกั๊ก 5 ดอก น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำอาหาร 1. สับเล็บขาไก่ ล้างให้สะอาด ใส่ตะเกรงให้สะเด็ดน้ำ 2. โขลกรากผักชีกับกระเทียมพอแหลก 3. นำกระทะตั้งไฟ […]

อ่านเนื้อหาทั้งหมด

คุณก็ทำได้ แกงอ่อม ไก่ย่าง แสนอร่อย วิธีทำ แกงอ่อม ไก่ย่าง แสนอร่อย

แกงอ่อม ไก่ย่าง เมนู ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณวิเชียร จากจังหวัดพัทลุง ที่ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ แกงอ่อม ไก่ย่าง วิธีทำ แกงอ่อม ไก่ย่าง แกงอ่อมไก่ย่าง เครื่องตำ/แกง หอมแดงซอย กระเทียม พริกขี้หนูสดเม็ดใหญ 3 หัว 8 กลีบ 5 เม็ด วิธีทำ 1.โขลก หอม กระเทียม พริกขี้สดหนูรวมกันให้ละเอียด พักไว้ เครื่องปรุงแกงอ่อมไก่ย่าง น้ำมันถั่วเหลือง เครื่องตำที่โขลกแล้ว ไก่ย่างหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ มะละกอดิบสับ น้ำเปล่า ใบมะกรูด น้ำปลา น้ำปลาร้า ซอสปรุงรส พริกขี้หนูสดเม็ดใหญ่หั่นแฉลบ ใบแมงลัก ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ผักชีลาว 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ 1 ตัว 1 [

อ่านเนื้อหาทั้งหมด

คุณก็ทำได้ ขนมฟักทอง แสนอร่อย วิธีทำ ขนมฟักทอง แสนอร่อย

ขนมฟักทอง เมนูอาหาร ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณนิกุล จากจังหวัดเชียงราย ส่งมา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ขนมฟักทอง วิธีทำ ขนมฟักทอง ขนมฟักทอง เครื่องปรุง ฟักทองปอกเปลือก นำไปนึ่ง 500 กรัม มะพร้าวขูด 500 กรัม แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งมัน 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย วิธีทำ 1. บดฟักทองที่นึ่งให้ละเอียด 2. คั้นมะพร้าวด้วยน้ำอุ่น 1/2 ถ้วย คั้นให้ได้กะทิ 1 1/4 ถ้วย(แบ่งมะพร้าวขูดขาวไว้ 1 ถ้วย สำหรับโรยหน้าขนม) 3. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาล เข้าด้วยกัน ใส่ฟักทอง นวดให้เข้ากัน 4. ตั้งลังถึงให้น้ำเดือด […]

อ่านเนื้อหาทั้งหมด

คุณก็ทำได้ ยำหอยนางรม แช่น้ำปลา แสนอร่อย วิธีทำ ยำหอยนางรม แช่น้ำปลา แสนอร่อย

ยำหอยนางรม แช่น้ำปลา เมนูเด็ด ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณรัชนี จากจังหวัดนครสวรรค์ ที่ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ยำหอยนางรม แช่น้ำปลา วิธีทำ ยำหอยนางรม แช่น้ำปลา ส่วนผสม (สำหรับ 3–4 ที่) หอยนางรมสด 200 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายชนิดไม่ฟอก 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกขี้หนูสวนสีเขียวและสีแดงหั่น 15 เม็ด มะระจีนหั่นแว่นบาง 1/2 ถ้วย กระเทียมกลีบใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย สะระแหน่เด็ดใบ 1/2 ถ้วย ผงวาซาบิ (ละลายกับน้ำเย็นจัด 1 ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนชา วิธีทำ […]

อ่านเนื้อหาทั้งหมด

คุณก็ทำได้ แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ แสนอร่อย วิธีทำ แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ แสนอร่อย

แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ เมนูเด็ด ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณเบญจมาภรณ์ จากจังหวัดเพชรบุรี ส่งมา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ วิธีทำ แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ เครื่องปรุง ฟองเต้าหู้แช่น้ำให้นิ่ม 3/4 ถ้วย หมูสับ 100 กรัม น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 2 ถ้วย ลูกชิ้นปลา 10 ลูก ตังฉ่าย 1 ช้อนชา ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. หั่นฟองเต้าหู้เป็นชิ้นยาวประมาณ 3 นิ้ว 2. เคล้าหมูสับกับน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ แล้วปั้นเป็นก้อนขนาดพอคำ 3. ต้มน้ำซุป ใส่ฟองเต้าหู้ พอเดือดใส่หมูสับ ลูกชิ้นปลา น้ำปลา ตังฉ่าย […]

อ่านเนื้อหาทั้งหมด