Archive for June, 2012

คุณก็ทำได้ ผัดวุ้นเส้น แสนอร่อย วิธีทำ ผัดวุ้นเส้น แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ ผัดวุ้นเส้น แสนอร่อย วิธีทำ ผัดวุ้นเส้น แสนอร่อย

ผัดวุ้นเส้น เมนูเด็ด ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณเบญจมาศ จากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ส่งมา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ผัดวุ้นเส้น วิธีทำ ผัดวุ้นเส้น ผัดวุ้นเส้น เครื่องปรุง วุ้นเส้น 200 กรัม หมูสับ 100 กรัม มะเขือเทศ หั่นเต๋า 1 ลูก เห็ดหูหนู (หั่นฝอย) 25 กรัม แครอท 50 กรัม กระเทียมสับ 1 หัว ไข่ไก่ 2 ฟอง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ นิดหน่อย พริกไทย วิธีทำ 1. ถ้าเป็นวุ้นเส้นอบแห้งให้แช่น้ำจนนิ่ม แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ 2. ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้พอหอม นำหมูลงผัดจนสุก […]

คุณก็ทำได้ โรซ่าผัดหนวดมังกร แสนอร่อย วิธีทำ โรซ่าผัดหนวดมังกร แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ โรซ่าผัดหนวดมังกร แสนอร่อย วิธีทำ โรซ่าผัดหนวดมังกร แสนอร่อย

โรซ่าผัดหนวดมังกร เมนู ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณศรีสุดา จากจังหวัดพัทลุง ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ โรซ่าผัดหนวดมังกร วิธีทำ โรซ่าผัดหนวดมังกร ส่วนผสมโรซ่าผัดหนวดมังกร ผักกาดดองตราโรซ่าซอย 1 ซอง ถั่วงอก 1 ถ้วย เต้าหู้เหลือง 1 ก้อน ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำของผักกาดดองพอประมาณ พริกไทยพอประมาณ พริกชี้ฟ้าแดงซอยพอประมาณ วิธีทำโรซ่าผัดหนวดมังกร ถั่วงอกเด็ดหางล้างให้สะอาด ผักกาดดองซอย เต้าหู้เหลืองหั่นบางๆ กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมเจียวให้พอหอม ใส่เต้าหู้ลงผัดพอเหลือง ใส่ผักกาดดอง ถั่วงอก แล้วเติมน้ำผักกาดดองลงไปนิดหน่อย ผัดให้เข้ากันจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว โรยหน้าด้วยพริกไทยนิดหน่อย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย ยกเสริ์ฟร้อนๆ เพียงเท่านี้ก็จะได้โรซ่าผัดหนวดมังกรเรียบร้อยแล้วล่ะครับ

คุณก็ทำได้ ผัดกะเพรา นานาเนื้อ แสนอร่อย วิธีทำ ผัดกะเพรา นานาเนื้อ แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ ผัดกะเพรา นานาเนื้อ แสนอร่อย วิธีทำ ผัดกะเพรา นานาเนื้อ แสนอร่อย

ผัดกะเพรา นานาเนื้อ จานเด็ด ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณณัฐนิช จากจังหวัดสิงห์บุรี ที่ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ผัดกะเพรา นานาเนื้อ วิธีทำ ผัดกะเพรา นานาเนื้อ ส่วนผสม เนื้อปลากะพง, ปลาหมึก, กุ้ง, หมู, ไก่ 200 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง, แครอทหั่นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 1 ถ้วยตวง ใบกะเพราทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง ใบมะกรูดทอดกรอบ 5 – 6 ใบ กระเทียมสับ 1 / 4 ถ้วยตวง พริกขี้หนูสวนบุบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวสูตร 1 […]

คุณก็ทำได้ ส้มลอยแก้ว แสนอร่อย วิธีทำ ส้มลอยแก้ว แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ ส้มลอยแก้ว แสนอร่อย วิธีทำ ส้มลอยแก้ว แสนอร่อย

ส้มลอยแก้ว เมนู ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณชลธาร จากจังหวัดชัยนาท ที่ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ส้มลอยแก้ว วิธีทำ ส้มลอยแก้ว ส้มลอยแก้ว สำหรับรับประทาน 5 คนค่ะ เตรียม ๐ ส้มเขียวหวาน 4 ผล ๐ ส้มเช้ง 3 ผล ๐ ส้มโอทองดี 1/2 ผล ๐ องุ่นเขียว 200 กรัม ๐ องุ่นแดง 100 กรัม ๐ มะปราง 10 ผล ๐ สับปะรด 1/2 ผล ๐ น้ำตาลทราย 200 กรัม ๐ น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง […]

คุณก็ทำได้ ยากิโซบะ แสนอร่อย วิธีทำ ยากิโซบะ แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ ยากิโซบะ แสนอร่อย วิธีทำ ยากิโซบะ แสนอร่อย

ยากิโซบะ จานเด็ด ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณวีระชาย จากจังหวัดบุรีรัมย์ ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ยากิโซบะ วิธีทำ ยากิโซบะ ยากิโซบะ เครื่องปรุง    1.น้ำมันพืช    2.กระเทียมบุบ    3.หมูสไลส์บาง    4.กะหล่ำปลีซอย    5.ถั่วลันเตาหวาน    6.แครอทหั่นเป็นท่อนเล็ก    7.เห็ดหอมสด    8.โรซ่าเชฟ@โฮม ซอสเทอริยากิ    9.เส้นบะหมี่ฮกเกี้ยนกลมใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ 2 กลีบ 100 กรัม 30 กรัม 30 กรัม 30 กรัม 30 กรัม 120 กรัม 100 กรัม วิธีทำ 1.นำกระทะตั้งไฟ […]

คุณก็ทำได้ นกกระจอกเทศ ผัดเผ็ด หน่อไม้ดอง แสนอร่อย วิธีทำ นกกระจอกเทศ ผัดเผ็ด หน่อไม้ดอง แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ นกกระจอกเทศ ผัดเผ็ด หน่อไม้ดอง แสนอร่อย วิธีทำ นกกระจอกเทศ ผัดเผ็ด หน่อไม้ดอง แสนอร่อย

นกกระจอกเทศ ผัดเผ็ด หน่อไม้ดอง เมนูอาหาร ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณแสงระวี จากจังหวัดกาฬสินธุ์ ที่ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ นกกระจอกเทศ ผัดเผ็ด หน่อไม้ดอง วิธีทำ นกกระจอกเทศ ผัดเผ็ด หน่อไม้ดอง นกกระจอกเทศผัดเผ็ดหน่อไม้ดอง เครื่องปรุง    1.น้ำมันพืช    2.เครื่องแกงเผ็ด    3.เนื้อนกกระจอกเทศ    4.หัวกะทิ    5.หน่อไม้ดองเปรี้ยว    6.ใบมะกรูดฉีก    7.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ    8.น้ำปลา    9.น้ำตาลปี๊บ 10.ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ 11.ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 300 กรัม ? ถ้วยตวง 1 ถ้วยตวง 5 – 6 […]

คุณก็ทำได้ สลัดหัวปลี แสนอร่อย วิธีทำ สลัดหัวปลี แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ สลัดหัวปลี แสนอร่อย วิธีทำ สลัดหัวปลี แสนอร่อย

สลัดหัวปลี จานเด็ด ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณสุปรียา จากจังหวัดน่าน ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ สลัดหัวปลี วิธีทำ สลัดหัวปลี สลัดหัวปลี เครื่องปรุง  น้ำมะนาวคั้นสด 125 มล.  เกลือ 1/2 ช้อนชา  อกไก่เลาะเอาหนังและกระดูกออก 1 ตัว  พริกชี้ฟ้าแดง (เอาเม็ดในทิ้งหากไม่ต้องการ และหั่นบางๆ) 1 เม็ด  หอมหัวแดง หั่นบางๆ 4 หัว  น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา  ใบสะระแหน่สด (ฉีกเอาเฉพาะใบ) 1 กำมือ  น้ำเปล่า 350 มล.  หัวปลี 1 หัว  น้ำปลา 2 ช้อนชา  ถั่วลิสงอบ (ทุบหยาบๆ) 50 กรัม วิธีทำ […]

คุณก็ทำได้ ปลากุเราทอด ผัดพริกแกง แสนอร่อย วิธีทำ ปลากุเราทอด ผัดพริกแกง แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ ปลากุเราทอด ผัดพริกแกง แสนอร่อย วิธีทำ ปลากุเราทอด ผัดพริกแกง แสนอร่อย

ปลากุเราทอด ผัดพริกแกง อาหาร ในวันนี้ เป็นสูตรจากคุณว่าที่ร้อยโทรุ่งเรือง จากจังหวัดพะเยา ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ปลากุเราทอด ผัดพริกแกง วิธีทำ ปลากุเราทอด ผัดพริกแกง เครื่องปรุง ปลากุเรา น้ำหนัก 400 กรัม 1 ตัว พริกไทยอ่อนหั่นเป็นช่อเล็ก 10 ช่อ ขิงแก่ซอยเป็นเส้น ? ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ถ้วย วิธีทำ • ขอดเกล็ดปลา ฝาท้อง ควักไส้ออกให้หมด […]

คุณก็ทำได้ ปูนิ่มทอดกระเทียม แสนอร่อย วิธีทำ ปูนิ่มทอดกระเทียม แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ ปูนิ่มทอดกระเทียม แสนอร่อย วิธีทำ ปูนิ่มทอดกระเทียม แสนอร่อย

ปูนิ่มทอดกระเทียม อาหาร ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณจรรญารักษ์ จากจังหวัดร้อยเอ็ด ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ปูนิ่มทอดกระเทียม วิธีทำ ปูนิ่มทอดกระเทียม ปูนิ่มทอดกระเทียม เครื่องปรุง ปูนิ่มหั่นเป็นชิ้น 2-3 ตัว แป้งทอดกรอบ 1 ซอง รากผักชีและกระเทียมปั่นให้เข้ากัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1-2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมตำพอแหลกทอดกรอบ 1 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. ผสมรากผักชีกระเทียมปั่นกับ พริกไทย น้ำตาล และเกลือให้เข้ากัน นำชิ้นปูนิ่มลงคลุกเคล้าให้ทั่ว 2. จากนั้นนำไปเคล้ากับแป้งทอดกรอบพอให้แป้งติด ถ้าแห้งเกินไปให้ใช้น้ำเติมได้เล็กน้อย แล้วนำไปทอดในน้ำมันจนสุกพอเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันก่อน จัดใส่จานพร้อมกระเทียมทอดกรอบตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ เรื่องนี้มีผู้อ่าน 35,135 คน […]

คุณก็ทำได้ ทะเลสะดุ้ง แสนอร่อย วิธีทำ ทะเลสะดุ้ง แสนอร่อย

คุณก็ทำได้ ทะเลสะดุ้ง แสนอร่อย วิธีทำ ทะเลสะดุ้ง แสนอร่อย

ทะเลสะดุ้ง อาหาร ในวันนี้ เป็นสูตรจาก คุณมุกดา จากจังหวัดหนองบัวลำภู ที่ส่งเข้ามา วิธีทำ และ เครื่องปรุง ของ ทะเลสะดุ้ง วิธีทำ ทะเลสะดุ้ง ทะเลสะดุ้ง เครื่องปรุง เนื้อสัตว์ทะเล อย่างละ 3-4 ชิ้น ข่าอ่อนบุบ 2-3 ท่อน แครอตหั่นเต๋าเล็ก 1/2 หัว ตะไคร้บุบ 4-5 ต้น ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ ผักชีฝรั่งซอย 5 กรัม พริกขี้หนูบุบ 4-5 เม็ด พริกไทยอ่อนหั่น 2 ช่อ ใบกะเพราเด็ด 10 ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 […]